Menu du jour

Le menu du jour est un petit menu dégustation ont il se mange toutes les assiettes.

Est composé pour quatre petites dégustations, dessert et le boisson et il est pensé pour goûte notre cuisine d'une manière rapide et sans choisir. Bon appétit! 

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Salade de patate douce, oignon nouveau, œuf dur, thon et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne

Dégustation du jour *

Ragoût de pois chiches et de morue​

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Ailerons de poulet marinés, rôtis au four avec des épinards croustillants

Brownie au chocolat noir avec glace à la noisette

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Pain, Eau, coupe de vin o bière

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16,50 €

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*Lunedi: Tartare de saumon frais et fumé avec crème de poireaux grillé 

*Mardi: Carpaccio de poulpe et pomme de terre avec huile de poivron rouge fumé

*Mercredi: Carpaccio de veau, huile de basilique, noix, pignons et fromage parmesan

*Jeudi: Ris de calmar avec allioli d’anguille fumé

*Vendredi: Nôtre brandade de morue avec miel et curry

*Samedi: Petit pain farci de fromage provolone, tomate souffrit, basilique et origan

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Acompagnez le menu de bière artisanale

2,50 €

Si vous avez quelque intolérance, si vous plaît, demandez au garçon