Menu du jour

Le menu du jour est un petit menu dégustation ont il se mange toutes les assiettes.

Est composé pour quatre petites dégustations, dessert et le boisson et il est pensé pour goûte notre cuisine d'une manière rapide et sans choisir. Bon appétit!

Salade tiède de brie pané

Dégustation du jour *

Moules vapeur au soja et yuzu

Poisson du jour avec son garnison

Filet de porc sauce au jambon

Fruits rouges à la menthe et crème sabayon

Pain, Eau, coupe de vin o bière

21,00 €

*Lunedi: Tartare de saumon frais et fumé avec crème de poireaux grillé

*Mardi: Carpaccio de poulpe et pomme de terre avec huile de poivron rouge fumé

*Mercredi: Carpaccio de veau, huile de basilique, noix, pignons et fromage parmesan

*Jeudi: Ris de calmar avec allioli d’anguille fumé

*Vendredi: Nôtre brandade de morue avec miel et curry

*Samedi: Petit pain farci de fromage provolone, tomate souffrit, basilique et origan

Acompagnez le menu de bière artisanale

2,50 €

Si vous avez quelque intolérance, si vous plaît, demandez au garçon

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